Franciacorta DOCG Brut "Le Millésime" – Vintage Bobler med Klasse og Karakter
Le Millésime er en årgangs-Franciacorta (millesimato), der udtrykker det bedste fra et særligt høstår i det prestigefyldte Franciacorta DOCG-område i Lombardiet. Denne vin fremstilles kun i exceptionelle årgange og gennemgår lang flaskelagring, hvilket resulterer i en kompleks, elegant og lagringsdygtig mousserende vin, skabt på den traditionelle metode.
Smagsnoter:
Vinen præsenterer sig med en gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på lag-på-lag af modne citrusfrugter, gule æbler, ristede kastajner, akaciehonning og let brioche. I munden er vinen tør, struktureret og fyldig, med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og autolytiske noter fra den lange flaskelagring. Et imponerende og yderst elegant glas!
Perfekt til:
-
Gastronomiske oplevelser: risotto, hummer, laks og kalv
-
Lagringsreoler og vinkælderen
-
Festlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok
Vigtige detaljer:
-
Type: Franciacorta DOCG Brut Millesimato
-
Navn: Le Millésime
-
Druer: Chardonnay 80 % & Pinot Nero 20% (evt. Pinot Blanc afhængigt af producent)
-
Årgang: Kun produceret i udvalgte år
-
Sødmegrad: Extra Brut (ca. 2,5 g/l restsukker)
-
Alkohol: ca. 12 %
-
Produktionsmetode: Metodo Classico (flaskegæring, min. 60 måneder på bærmen)
-
Serveringstemperatur: 6–8°C
Hvorfor vælge Le Millésime?
Le Millésime er ikke bare en mousserende vin – det er et årgangsudtryk med personlighed og historie, der reflekterer både terroir og vejrforhold fra det specifikke år. En oplagt vin for kendere og til fejringer, hvor detaljerne tæller.
-1.png)