PDC Prosecco DOC Rosé

PDC Valdobbiadene Prosecco Superiore Rosé – Intens og uimodståelig

PDC’s Rosé er en sublim vin, der straks fanger opmærksomheden med sin fantastiske aroma og karakteristiske mineralitet. Denne vin er både intens og elegant, og den byder på en oplevelse, der pirrer sanserne fra første glas.

Smagsnoter:

I glasset viser Roséen en smuk, lys rød farve. Duften er indbydende og livlig, med friske noter af skovjordbær, der pirrer sanserne. Smagen er sødmefuld og intens, og det er her, man virkelig får associationer til rødgrød og modne skovjordbær. Mineraliteten i vinen løfter frugten og giver en elegant, langvarig finish. Den er rund, fyldig og alligevel frisk — en vin, der skriger til godt selskab, og som man får lyst til at åbne flere af.

Perfekt til:

Denne Rosé er fantastisk som aperitif, men den går også perfekt til sommerlige retter, frugtbaserede desserter eller lette salater. Den er også en vin, der bare kan nydes alene, hvor dens sødme og intensitet virkelig får lov at skinne.

Produktinformation:

• Type: Mousserende Rosé

• Navn: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Rosé (Selv om vinen kun har DOC-status, kommer druerne fra en af de absolut bedste marker i Valdobbiadene, kun ca. 1,5 km fra det berømte Cartizze-område, hvilket sikrer kvalitet og finesse i glasset.)

• Druesammensætning: Glera 85 % og Pinot Noir 15 %

• Sødmegrad: Typisk Extra Dry (10 g/l)

• Alkohol: ca. 11 %

• Gæring: Fremstillet af håndplukkede druer med kontrolleret gæring, andengæring efter Metodo Martinotti i tryktank. Skånsom presning og kort kontakt med Pinot Nero-skallerne giver farve og aroma uden bitterhed.

• Serveringstemperatur: 6–8°C

Denne Rosé er simpelthen en oplevelse, man ikke vil gå glip af. Den kombinerer intens frugt, sødme og mineralitet i en elegant, harmonisk vin. Hver slurk giver dig lyst til mere — perfekt til de dage, hvor du bare vil nyde livet i et glas.