Derbusco Cives – Eksklusiv Smagekasse

6 flasker + original Champagnestopper – 1.595 kr.

Dette er ikke bare en smagekasse. Det er en invitation til at opleve Franciacorta på absolut topniveau.

Derbusco Cives er en producent, der går sine egne veje og insisterer på kompromisløs kvalitet. Vinene fremstilles efter den traditionelle Metodo Classico, og huset arbejder efter princippet Solu Uva – med et kompromisløst fokus på druernes kvalitet og vinens naturlige udtryk.

Her får vinene den tid og tålmodighed, der skal til for at skabe stor mousserende vin. Selv husets yngste cuvéer ligger minimum 30 måneder på gærrester, mens flere af de store vine får mere end 60 måneder. Resultatet er Franciacorta med imponerende dybde, kompleksitet og finesse – kombineret med den energi, mineralitet og det tydelige terroir, der gør Derbusco Cives helt særligt.

Og denne kasse er noget ganske særligt.

Fire af de seks vine er årgangsvine fordelt på to forskellige årgange: 2016 og 2018. Det giver en spændende mulighed for at opleve, hvordan Derbusco Cives arbejder med forskellige druer, cuvéer og årgange – og hvordan det hele kommer til udtryk i glasset.

I kassen får du:

Doppio Erre Di
Husets elegante og komplekse cuvée med friskhed, mineralitet og imponerende dybde.

Blanc de Blancs
Ren og præcis Franciacorta på Chardonnay med finesse, friskhed og et tydeligt mineralsk udtryk.

Rosae Nectaris 2018
En elegant årgangs-Rosé med frugt, struktur og fine røde nuancer – båret af en levende friskhed.

Crisalis 2018 
En seriøs Blanc de Noirs med fylde og struktur, hvor Pinot Noir viser sin mere kraftfulde og gastronomiske side.

Le Millésime 2016
En stor årgangsvin med koncentration, kompleksitet og dybde – et smukt eksempel på, hvordan Derbusco Cives lader tiden arbejde for sig.

Grande Taille 2016 
Kassens store finale. En vin med enorm finesse og kompleksitet, hvor den lange lagring og lave dosage lader druer, årgang og terroir stå i centrum.

Fire årgangsvine. To årgange. Ét hus.

Det særlige ved denne kasse er kombinationen af seks forskellige udtryk, hvor fire af vinene kommer fra årgangene 2016 og 2018 Det giver en sjælden mulighed for at smage sig gennem Derbusco Cives' univers og opleve, hvordan forskellige druer, cuvéer, årgange og vinifikationer skaber deres egne udtryk.

En smagekasse til den nysgerrige vinelsker, samleren eller den, der gerne vil opleve, hvor langt Franciacorta kan nå, når kvalitet, terroir og tid får lov til at gå hånd i hånd.

Og så er der prisen...

6 flasker – heraf 4 vintage – plus original Derbusco Cives Champagnestopper for 1.595 kr.

Vi siger det bare: Prøv at sammensætte en tilsvarende kasse med fire vintage Champagner til den pris. Det kan godt blive en kort jagt. 😉

Måske er det netop her, Franciacorta viser, hvorfor Champagne ikke behøver at have hele scenen for sig selv.