PDC Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

PDC Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Elegant allrounder fra Cartizze

PDC’s Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry tilbyder en sprød og delikat oplevelse uden at gå på kompromis med elegance og terroir. Fremstillet udelukkende i Cartizze-området, leverer denne vin et samtidig imødekommende og raffineret udtryk. Det er en vin, der formår at være frisk, alsidig og rund – et perfekt valg til næsten enhver lejlighed.

Smagsnoter:

Vinen har en klar farve med meget fine og vedvarende bobler. Bouquet’en byder på modne gule frugter som pære og fersken, sammen med hvide blomster og et strejf af citrus. På tungen opleves den som frisk og sprød med en blød, afrundet sødme, der harmoniserer flot med syre – og ender i en ren og behagelig eftersmag. Alt i alt en balanceret og elegant vinoplevelse.

Perfekt til:

Denne Extra Dry er en sand allrounder. Den er oplagt som velkomstdrink, aperitif eller bare til nydelse i godt selskab — men fungerer også glimrende sammen med fisk, skaldyr, milde oste eller lette retter. Velegnet til både afslappede hyggesammenkomster og festlige anledninger

Vigtige detaljer:

• Type: Mousserende vin – Extra Dry

• Område: PDC Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

• Drue: 100 % Glera

• Sødmegrad: Extra Dry (ca. 15 g/l restsukker)

• Alkohol: ca. 11,5 %

• Tryk: Manuel høst, kontrolleret gæring og modning i cementtanke. Andengæring foregår efter Metodo Martinotti (Charmat), som sikrer bevarelse af friskhed og finsmagende perlage.

• Serveringstemperatur: 6–8°C

Her får du en elegant og alsidig Prosecco, der kombinerer Cartizze-områdets unikke kvalitet med en frugtagtig, balanceret og let sød struktur. Det er en vin, der ikke bare er sommerlig og imødekommende men også udtryksfuld og raffineret — et oplagt valg, både til hverdagsnydelse og glæden ved det særlige øjeblik.