Michel Fagot Sélection des Clos 2007 – Årgangsmesterskab fra Premier Cru
Oplev Sélection des Clos 2007 fra Champagne Michel Fagot – en årgangschampagne, der udtrykker husets kompromisløse tilgang til kvalitet, tålmodighed og terroir. Denne cuvée er skabt på druer fra nøje udvalgte Premier Cru-marker i Montagne de Reims og bærer tydeligt præg af både årgangens finesse og husets dedikation til klassisk håndværk.
Smagsprofil
Sélection des Clos 2007 byder på dybe og komplekse noter af kanel, vanilje, kandiseret frugt, mandler og røde skovbær – en bouquet, der emmer af julestemning, varme og raffinement. Efter mange års tålmodig modning i kælderen fremstår den nu med en fyldig, cremet smag, der samtidig bevarer sin friske nerve og elegante balance. I munden opleves lag på lag af moden frugt, mineralitet og en harmonisk længde, som kun årene kan frembringe.
Perfekt til:
Denne årgangscuvée er som skabt til fejring af livets store øjeblikke. Den passer smukt til raffinerede retter som vildt, foie gras, modne oste eller som et eksklusivt glas til efterårets og vinterens hyggestunder. En champagne til de særlige øjeblikke – eller som en uforglemmelig gave til den, der fortjener det bedste.
Produktdetaljer:
-
Type: Champagne, Montagne de Reims, Premier Cru
-
Navn: Sélection des Clos 2007
-
Druesammensætning: 60 % Chardonnay & 40 % Pinot Noir
-
Sødmegrad: 3,5 g/L Extra Brut
-
Lagring: Lang modning på bærmen (årgang 2007 – tålmodigt udviklet i husets kældre)
-
Alkohol: ca. 12 %
-
Produktionsmetode: Méthode Champenoise
-
Serveringstemperatur: 8–10 °C
Oplev Michel Fagot Sélection des Clos 2007 – en sjælden årgang, hvor tid, terroir og tradition mødes i perfekt harmoni. En champagne, der minder os om, hvorfor tålmodighed altid belønnes.
.png)
