Philippe Gonet Millésime Blanc de Blancs Grand Cru Vintage 2011 MAGNUM

Philippe gonet Millésime 2011 Grand Cru - Tidsløs Elegance i Magnumformat!

Philippe Gonet Millésime 2011 Grand Cru er et studie i finesse, tålmodighed og terroirets kraft. Skabt udelukkende på Chardonnay fra husets egne Grand Cru-marker i Le Mesnil-sur-Oger og Oger, viser den, hvordan et vanskeligt år kan forvandles til noget enestående, når håndværket er kompromisløst. I magnum får vinen en ekstra dimension af friskhed, dybde og modningspotentiale – et format for den sande connaisseur.

Smagsprofil:

I glasset fremstår Millésime 2011 med en gylden nuance og en fin, vedvarende perlage. Næsen byder på subtile aromaer af ristet brioche, modne citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af hasselnød. På tungen er den præcis og silkeblød med en cremet struktur og elegant syre. Noter af lemon curd, saltet smør og kridtet mineralitet afsluttes af en lang, ren og delikat finish. Magnumlagringen løfter friskheden og giver ekstra lag af kompleksitet.

Perfekt til:

Et ideelt valg til gastronomiske øjeblikke – fra hummer og kammuslinger til stegt fjerkræ, svampe og modne oste. I magnum er denne champagne oplagt til deling ved fejringer, hvor man ønsker både format og finesse

Produktdetaljer:

• Type: Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut

• Navn: Millésime 2011 (Magnum)

• Druesammensætning: 100 % Chardonnay (Mesnil-sur-Oger og Oger)

• Sødmegrad: Extra Brut (ca. 5 g/l)

• Lagring: 6 måneder i ståltanke, efterfulgt af mindst 10 år på flaske i husets kældre før dégorgement

• Alkohol: ca. 12 %

• Produktionsmetode: Méthode Champenoise

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

Philippe Gonet Millésime 2011 Grand Cru Magnum er et levende bevis på, at storhed ofte ligger i detaljen. En champagne, hvor tid, format og terroir smelter sammen til et udtryk af ren klasse – og som viser, hvorfor Gonet hører blandt Mesnil-sur-Ogers mest respekterede producenter.