Michel Fagot Millésime 2009 – En Generøs Vintage-Champagne med Dybde og Karakter
Michel Fagot Millésime 2009 er en champagne, der virkelig viser, hvad en stor årgang kan. Årgangen 2009 er kendt i Champagne for sin modenhed, generøse frugt og imponerende balance – og hos Michel Fagot er den forvandlet til en elegant og karakterfuld vintage, der kombinerer kraft, finesse og stor drikkeglæde.
Druerne kommer fra husets egne Premier Cru-marker i Montagne de Reims, hvor terroiret omkring Rilly-la-Montagne giver vinene både struktur og dybde. Efter vinifikationen lagres champagnen længe på bærmen i kældrene, hvor den langsomt udvikler sin kompleksitet, sine fine bobler og sin karakteristiske champagne-aroma.
Resultatet er en champagne med både moden charme og klassisk elegance – en flaske, der virkelig viser, hvorfor vintage-champagne er noget helt særligt.
Smagsprofil:
I glasset fremstår Millésime 2009 med en flot gylden farve og livlige, fine bobler. Duften er generøs og indbydende med noter af modne æbler, pærer og citrus, som smukt ledsages af brioche, ristede mandler og et strejf af honning.I munden er champagnen fyldig, cremet og harmonisk med en flot balance mellem moden frugt og frisk syre. De fine bobler giver en elegant struktur, mens eftersmagen er lang og nuanceret med toner af toast, nødder og citrus.
Perfekt til:
Michel Fagot Millésime 2009 er en champagne, der virkelig kan løfte en middag. Den passer fremragende til skaldyr, smørstegt fisk, lyst fjerkræ eller retter med svampe og cremede saucer. Den er også et oplagt valg til fejringer, hvor man ønsker en klassisk vintage-champagne med både karakter og finesse.
Produktdetaljer:
Type: Champagne, Montagne de Reims, Premier Cru
Navn: Millésime 2009
Druesammensætning: Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay
Sødmegrad: Brut
Alkohol: ca. 12 %
Produktionsmetode: Méthode Champenoise (flaskegæring og lang lagring på bærmen)
Serveringstemperatur: 8–10 °C
Michel Fagot Millésime 2009 er en champagne, der forener årgangens generøse karakter med husets klassiske stil og håndværk. En moden og charmerende vintage, der viser, hvor meget glæde en velmodnet champagne kan give – både ved festlige lejligheder og ved bordet
.png)
