CIROTTO Eocene – Eksklusiv Vin med Unik Karakter, simpel & kompleks!
Oplev den særlige charme og dybde i CIROTTO Eocene, en vin der kombinerer tradition og innovation for at skabe en uforglemmelig smagsoplevelse. Denne vin er perfekt til vinelskere, der søger noget unikt med kompleksitet og elegance.
Som Francesco selv siger, er deres Ecocene en vin, man med glæde kan nyde – enten i selskab eller alene – og som man bare får lyst til at drikke mere af, flasker efter flasker
Smagsprofil:
Vinen har en klar strågul farve med fine, vedvarende bobler. Duften er intens og indbydende med noter af hvide blomster, grønne æbler og friske citrusfrugter, understøttet af en diskret mineralitet. Smagen er frisk og harmonisk med en livlig mousse, sprød frugt og en ren, elegant afslutning, der afspejler Asolos unikke terroir og vinens økologiske oprindelse.
Perfekt til:
Ideel som aperitif, men også fremragende til sushi, skaldyr, friske salater og lette vegetarretter.
Produktinformation:
-
Type: Mousserende vin – Brut
-
Navn: Asolo Prosecco Superiore DOCG “Ecocene”
-
Drue: 100 % Glera (økologisk dyrket)
-
Sødmegrad: 0 g/l
-
Alkohol: Ca. 11 %
-
Produktionsmetode: Ecocene fremstilles efter en historisk Prosecco-tradition, som Cirotto Asolo med stor succes har genoptaget. Metoden bygger på gamle vinifikationsprincipper kombineret med den moderne Martinotti-proces (Charmat), hvor andengæringen foregår i flasken uden tilsætning af sukker eller Degorgering. Denne tilgang giver et autentisk udtryk, hvor druens naturlige friskhed og terroirets mineralitet bevares fuldt ud.
-
Serveringstemperatur: 6–8 °C
Perfekt til:
CIROTTO Eocene er en vin med karakter og dybde, der vil begejstre selv de mest krævende ganer. Hos os får du Cirotto Asolo “Ecocene” direkte fra producenten, altid frisk og korrekt opbevaret. Vinen er særlig værdsat for sin kombination af økologisk renhed, frisk frugt og en traditionsrig fremstillingsmetode, der giver en autentisk og elegant Prosecco-oplevelse.
-1.png)
