Cirotto Sogno Dosaggio Zero 2018

Cirotto Sogno 2018 - En drøm i glasset!

Oplev den ekstraordinære finesse i CIROTTO Sogno 2018 – en Manzoni Bianco Metodo Classico Dosaggio Zero fra Asolo. Denne vin er et sandt mesterværk, hvor tradition møder innovation, og hvor hver flaske fortæller en historie om dedikation og passion. Vinen repræsenterer en kvalitet og finesse, der ikke blot udfordrer, men ofte også udkonkurrerer mange champagner – både i kompleksitet og smagsoplevelse

Francesco har med stor omhu samlet tre års erfaring hos anerkendte franske champagneproducenter, kombineret med tre års dedikeret arbejde og prøveproduktion i sit eget vinhus, før han nåede frem til det perfekte resultat, han med stolthed præsenterer i dag.

Smagsprofil:

Sogno 2018 præsenterer sig med en strålende gylden farve og en fin, vedvarende perlage. Duften er kompleks og indbydende med noter af brioche, citrusfrugter og en let ristet karakter, der vidner om den lange lagring på bærmen og tankerne leder en hen på en dansk sommeraften ved vesterhavet! Smagen er elegant med en frisk syre der balancerer den cremede tekstur med diskret salt noter, med en lang mineralsk eftersmag, der efterlader et varigt imponerende indtryk.

Perfekt til:

Denne vin er ideel som aperitif, men også fremragende til skaldyr, foie gras, tartar, eller som ledsager til en sofistikeret middag.

Produktdetaljer:

• Type: Metodo Classico Dosaggio Zero

• Navn: Sogno 2018

• Drue: 100% Manzoni Bianco

• Sødmegrad: Dosaggio Zero (0 g/l)

• Alkohol: Ca. 12%

• Produktionsmetode: Traditionel metode med andengæring på flaske og lagring på bærmen i minimum 48 måneder.

• Serveringstemperatur: 6–8°C

Hos os får du CIROTTO Sogno 2018 direkte fra producenten, altid frisk og korrekt opbevaret. Denne vin er en sjælden perle med en begrænset produktion på kun 2000 flasker årligt, der kombinerer håndværk, historie og terroir i en uforlignelig smagsoplevelse – perfekt til dem, der søger det ekstraordinære.