Follalba VALDOBBIADENE DOCG FOLLALBA EXTRA BRUT

Valdobbiadene DOCG Follalba Extra Brut – Knastør Prosecco med Elegant Mineralitet

Follalba Extra Brut er en eksklusiv og moderne fortolkning af prosecco fra det prestigefyldte Valdobbiadene DOCG-område. Denne version har et meget lavt sukkerindhold, hvilket fremhæver vinens rene frugt, friske syre og mineralske karakter. Et oplagt valg til vinelskere, der foretrækker tørre og autentiske bobler med finesse.

Smagsnoter:

Vinen fremstår med en lys strågul farve og ekstremt fine bobler. Næsen byder på noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af urter. Smagen er skarp, frisk og mineralsk, med delikat frugt og en lang, tør eftersmag, der gør den både elegant og gastronomisk anvendelig.

Perfekt til:

• Østers, ceviche og fisketatar

• Lette forretter, vegetariske retter og sushi

• Vinelskere, der søger en prosecco uden sødme og med maksimal renhed

Vigtige detaljer:

• Type: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

• Navn: Follalba Extra Brut

• Drue: 100 % Glera

• Sødmegrad: Extra Brut (0–6 g/l restsukker)

• Alkohol: ca. 11,5 %

• Gæring: Charmat-metoden (tryk­tank)

• Serveringstemperatur: 6–8°C

Hvorfor vælge Follalba Extra Brut?

Follalba Extra Brut er en sjælden perle for dem, der vil opleve prosecco i sin reneste og mest terroir-drevne form. Tør, frisk og præcis – en vin med karakter og struktur, som fungerer perfekt til både gastronomi og bevidst nydelse.