Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs – Ren Elegance fra Le Mesnil-sur-Oger
Philippe Gonet Signature er husets elegante og karakterfulde Blanc de Blancs, skabt udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker i hjertet af Côte des Blancs. En champagne, der viser, hvordan renhed, præcision og terroir kan gå op i en højere enhed – og samtidig være forbløffende alsidig.
Smagsnoter:
Signature byder på en klar, strågul farve med fine, vedholdende bobler. Duften åbner med citrus, grønne æbler, hvide blomster og kalket mineralitet. Smagen er sprød, elegant og tør, med noter af lime, grape, hasselnød og en lang, mineralsk finish, der er typisk for Le Mesnil-sur-Oger.
Perfekt til:
-
Aperitif og gastronomisk start på middagen
-
Østers, skaldyr, sushi og ceviche
-
Elskere af sprød og mineralsk Blanc de Blancs
Vigtige detaljer:
-
Type: Blanc de Blancs (100 % Chardonnay)
-
Dosage: Lav (Extra Brut eller Brut afhængig af årgang)
-
Lagring: Min. 3 år på bærme
-
Producent: Champagne Philippe Gonet
-
Område: Grand Cru – Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrig
-
Serveringstemperatur: 8–10°C
-
Alkohol: ca. 12 %
Hvorfor vælge Philippe Gonet Signature?
Signature er husets signaturstil i sin reneste form: en vin med friskhed, præcision og terroir-udtryk. Den er både velegnet til daglig nydelse og til det gastronomiske bord, og giver en autentisk oplevelse af Côte des Blancs' unikke kalkjord. Perfekt til dig, der elsker elegant, mineralsk champagne med dybde og finesse.
-1.png)